En 1980, Roberto llego a Houston y ha estado involucrado en la comunidad hispana a través del baile. Comenzό a bailar con el Ballet Folklorico Internacional Embajadores, y tambien con Argentina 2000 , Raices del Perύ, Panamȧ en Danzas, El Ballet de las Américas, y Alegrίa Mexicana. Roberto ha viajado a México y varios estados dentro de los Estados Unidos para participar en eventos. Roberto también tuvo el honor de participar en los Latin Grammys en Houston. En 1997 se incorporó a el Ballet Folklorico de Colombia donde ha ascendido a Bailarin Principal y Coreógrafo. En el 2000, Roberto fundo el Ballet Folklorico Internacional - Raíces de Mi Tierra. Este grupo fue fundado con la esperanza de influir a la juventud hispana a abrazar y elevar su patrimonio a través de la mύsica y la danza. Raíces de Mi Terra presente el folclore de varios países latinoamericanos incluyendo a El Salvador, México, Argentina, Colombia, Cuba, Guatemala, y Honduras. Roberto también da clases de Aeróbicos con Sabor Latino en varios gimnasios en la cuidad de Houston y sus alrededores. Con Raíces de Mi Tierra ha colaborado con actividades en iglesias, comités, y festivales siempre dando de su tiempo y esfuerzo sin fines lucrativos. Hasta el dia de hoy, Roberto sigue dirgiendo su grupo y motivando a nuestros jόvenes hispanos a mantener nuestra culutra. Los integrantes del ballet folclorico representan diversos paises pero aprenden a valorar toda la cultura Latino Americana. En el 2015, el Consuslado General De El Salvador en Houston y el Instituto de Cultura Hispana reconociό a Jose Roberto por su dedicación de impulsar a la Cultura Salvadoreña e Hispana por mas de una década.
Roberto también se esforzό a estudiar y se certificό como therapista y ha trabajado en clínicas de terapia y diagnósticos médicos. Es un trabajado ejemplar llevando muy en alto a los Salvadoreños. Tiene el respaldo de su esposa y dos hijos que sienten mucho orgullo de tener un padre tan trabajador y talentoso.